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Transferencia social de conocimiento en nutrición deportiva

 

La transferencia de conocimiento en Nutrición Deportiva es fundamental para educar a la sociedad sobre la importancia de una alimentación adecuada en el rendimiento deportivo y la salud en general. Esta transferencia implica comunicar de manera efectiva los hallazgos científicos y las mejores prácticas nutricionales a deportistas, entrenadores, profesionales de la salud y al público en general. Las razones clave a destacar en este contexto serían: (1) mejora del rendimiento deportivo, (2) promoción de la salud, (3) fortalecer la evidencia científica, combatiendo el intrusismo y las prácticas perjudiciales y (4) fomentar hábitos nutricionales saludables a largo plazo, junto a un estilo de vida óptimo y de calidad. Nuestro grupo de investigación va a presentar varios ejemplos de proyectos de transferencia en los que está trabajando actualmente: trabajo con deportistas de élite, colaboraciones académicas, diseño y validación de suplementos deportivos y proyectos de inclusión social a través de la Nutrición y Actividad Física. En resumen, la transferencia de conocimiento en nutrición deportiva es esencial para mejorar el rendimiento deportivo, promover la salud y el bienestar, y fomentar hábitos alimenticios saludables en la sociedad en general.

23/05/2024
08:30 a 09:00 horas
Salón de actos del Hospital General Universitario Dr. Balmis de Alicante
Enrique Roche
Área 2. Investigación en Endocrinología, Metabolismo y Nutrición
Grupo 36. Nutrición y Actividad Física para Salud
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